当センターでは平成元年度より女性による科学広報を考えるサイエンスグループ「ＬＳＳ（レディース・サイエンス・セッション）」を設置し、会員企業の女性社員を中心に、女性の視点から科学を考え、様々な事業を企画検討して参りました。これまでに参加型イベントなどを開催して好評を得ております。

平成２３年からは、より気軽に科学に親しんでいただくため「サイエンスカフェ」形式で開催しており、今年も下記の通り開催することとなりましたので、ご案内申し上げます。

お茶を飲みながら、くつろいだ雰囲気の中、気軽にお話を聞いてみませんか。
多数のご参加お待ちしております。

第９回ＬＳＳサイエンスカフェ　「だし・うま味を科学する」
〜和食のよさを再発見！〜　開催のご案内（１２月１０日（水））

日常で湧いてくる素朴なギモンを、科学の目線で考えてみませんか？

今回のサイエンスカフェでは、ユネスコ無形文化遺産に登録され、世界からも注目されている「和食」の基本となる「だし・うま味」について、おいしさのひみつや注目されている理由を科学的な視点で解説し、体験いただきます。
いつものお料理に「だし」を手軽に取り入れてさらにおいしくしてみませんか？

【日時】１２月１０日（水）　19：00〜21：00（18：30開場）
【場所】 (一財)大阪科学技術センタービル ７F 700号室
　　　　（大阪市西区靱本町1丁目8番4号）
【参加費】 500円（飲み物お茶菓子込み）
【定員】50名（応募多数の場合は抽選となります）
【締切】１２月５日（金）必着
※参加者には参加証をお送りさせて頂きますので、当日ご持参下さい。

【お申し込み方法】
　①サイエンスカフェ名「だし・うま味を科学する」　②氏名（ふりがな）
③郵便番号④住所　⑤ＴＥＬ　⑥性別　⑦年齢⑧ＦＡＸ⑨メールアドレス
　をご記入の上、メール・ＦＡＸ・ハガキのいずれかでお申し込み下さい。
お電話での受付は致しません。

詳細はＬＳＳホームページhttp://www.ostec.or.jp/pop/lss/event/index.htmlをご覧下さい。

【お申し込み・お問い合わせ先】
〒550-0004　大阪市西区靭本町１丁目８番４号
一般財団法人大阪科学技術センター　普及事業部　成願（じょうがん）・岡田
TEL：０６−６４４３−５３１８　FAX：０６−６４４３−５３１０
E-mail：lss@ostec.or.jp