キュートな見た目と甘い香りの春スイーツをお好きなだけ　苺スイーツを中心に「恋するスイーツビュッフェ」

ホテル阪急インターナショナルの、ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」（ホテル1階）では、2016年3月1日（火）から5月31日（火）まで新しく「春フェア」を開催します。
この春の注目は、デザートコーナーの「恋するスイーツビュッフェ」。苺スイーツを中心にハート型のマドレーヌや恋を連想するカラー「赤・ピンク色」のキュートな新作スイーツなど15種類以上が並びます。

ナイト＆デイでは、「フルコースを仕立てるような贅沢ビュッフェ」をコンセプトに年4回メニュー内容を変えてフェアを展開。季節の食材はもちろん、お客様の目の前で仕上げ、出来たての料理をお届けする豪華食材の一皿や、フランス料理など約45種の料理やデザートを食べ放題でお楽しみいただけます。
ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」

「恋するスイーツビュッフェ」メニューをご紹介！

①GYUHI×アイス 苺とバルサミコの赤色のスープ（★）
ピンク色のもっちり求肥(ぎゅうひ)で包んだバニラアイス。真っ赤な苺のソースには､隠し味にバルサミコ酢を。
②苺のクラフティ
苺の甘い香りが漂い、クラフティのしっとりした食感も楽しめます。
③クレームブリュレ フリュイルージュ（★）
苺、ブルーベリー、ラズベリーを忍ばせたバニラのブリュレ。仕上げにバーナーでキャラメリゼ。
④苺のジュレと苺のプリン

⑤ストロベリーモンブラン（★）
ババロアにストロベリークリーム、苺をトッピングしたリング型ケーキ。

・クリスタル“甘酒”＆苺の蜜豆スタイル（★）
　生姜のジュレに甘酒のゼリーと黒豆、苺のスイーツ。生姜の絶妙なバランスにふわっと香る甘酒が特徴。
・ハートの苺のマドレーヌ ／・苺チョコクランチ
・カラフルロールケーキタワー ／・桜のバターケーキ
・ヨーグルトムースのレモングラス風味
・ラズベリークッキー ／・マカロン
・ハーゲンダッツ アイスクリーム（夜限定）
　ストロベリー、バニラ、新フレーバー「ブルーベリー」をお好きなだけ。
※★マークのスイーツは、3月1日（火）から4月20日（水）まで
　佐賀県産「さがほのか」を使用。以降の苺の産地は変わります。・・・写真⑥

「春フェア」では春を予感させる新作メニューも多数登場
・伊勢海老、鮑、小柱のナージュ仕立てとアメリケーヌソース
・デュクセルとラルドン入りシューファルシ
　フォワグラ入りシュプレームソース
・鯛とイトヨリ、筍のヴァプール 香草入りブールブランソース
・仔羊のナヴァラン プランタニエール
・フォワグラと牛フィレステーキ ロッシーニ風 トリュフソース（夜のみ）
・鴨胸肉のロースト 蜂蜜とエピスの香り バルサミコソース（夜のみ） など

営業時間・料金
【店 舗 名】ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
【住　　所】大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ホテル1階
【開催期間】3月1日（火）～5月31日（火）
【料　　金】
≪ランチビュッフェ ソフトドリンク14種飲み放題付≫
平　日　11：00～14：30 大人3,500円・子ども2,100円
土日祝　第1部11：00～／第2部13：00～ 大人4,000円・子ども2,900円
　　　　第3部15：00～ 大人3,400円・子ども2,900円
※平日は営業時間内であれば時間制限なし。最大3時間30分利用可。土日祝は90分制。

≪ディナービュッフェ ソフトドリンク14種飲み放題付≫
平　日　　17：30～21：00 大人4,500円・子ども2,700円
土曜日　　第1部17：00～／第2部19：15～ 大人5,000円・子ども2,900円
日曜祝日　17：00～21：00 大人5,000円・子ども2,900円
※平日と日曜祝日は営業時間内であれば時間制限なし。最大3時間30分（日曜祝日は4時間）利用可。土曜日は2部制営業(100分制)。
※3月20日(日)、4月29日(金・祝)、5月3日(火・祝)、5月4日(水・祝)は2部制営業(100分制)。
　第1部17：00～／第2部19：15～。
※消費税込。 ※写真はすべてイメージです。

【ご予約・お問い合わせ】TEL：06-6377-3618（ナイト＆デイ直通）

お問い合わせは
ホテル阪急インターナショナル広報担当：今屋 優子・馬渕 絵梨
〒530-0013 大阪市北区茶屋町19-19
TEL:(06)6377-3608 FAX:(06)6377-5715
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